Baldwin,
abad y médico, murió en 1098. Fue monje de St. Denys, siendo hecho
prior del monasterio de Liberau, claustro de St. Denys, en Alsacia. Cuando
Eduardo el Confesor refundó el monasterio de Deerhurst y se lo dio a St. Denys, Baldwin fue nombrado prior de esta nueva posesión de su casa. Fue muy competente en medicina y se convirtió en médico del rey. A la
muerte de Leofstan, abad de St. Edmund, en 1065, Eduardo hizo que los monjes eligieran a Baldwin como su sucesor. El nuevo abad recibió la bendición en Windsor, en presencia del rey, del
arzobispo de
Canterbury, pues afirmó que su casa estaba exenta de la
jurisdicción del
obispo de Elmham, en cuya
diócesis estaba. El rey además mostró su respeto por el nuevo abad al otorgarle el privilegio de acuñación. Baldwin se convirtió en uno de los médicos del
Conquistador y su competencia le hizo ser un favorito del rey, quien enriqueció su casa con concesiones de tierras. Tuvo ocasión de ejercer su influencia con el rey al máximo, cuando Herfast, que fue hecho obispo de Elmham en 1070, consideró el traslado de su sede a St. Edmund, afirmando su autoridad sobre la
abadía. Baldwin rechazó firmemente su pretensión y logró que el rey le permitiera exponer el asunto ante el
papa. Viajó a Roma en 1071, llevando consigo algunas de las
reliquias de St. Edmund. El hecho de que dos ingleses, uno el prior y el otro un
capellán de su casa, acompañaran a Baldwin en este viaje, muestra que en St. Edmund, como en algunos otros monasterios, el abad francés vivió en términos amistosos con sus monjes ingleses.
Alejandro II recibió a Baldwin gentilmente. Lo ordenó
sacerdote con sus propias manos, lo invistió con el anillo y el
báculo y lo envió de vuelta con un privilegio que confirmaba la exención de su casa. Aunque
Lanfranco fue monje, ahora era arzobispo, y por lo tanto, se opuso a las pretensiones de exención de la jurisdicción episcopal, que fueron hechas por muchos monasterios. Por consiguiente, no intervino para controlar los intentos de Herfast contra St. Edmund. A pesar del privilegio papal, Herfast renovó esos intentos y se ofreció a darle al rey una gran suma de dinero si permitía que el caso fuera juzgado. Al saber que el privilegio de su predecesor fue ignorado,
Gregorio VII escribió una carta a Lanfranco en 1073, reprochándole su negligencia en el asunto, encargándole que contuviera a Herfast de cualquier nuevo intento contra la libertad de la abadía y advirtiendo al rey que no cediera a las persuasiones del obispo. Se dice que una victoria temporal le fue otorgada a Baldwin por intervención de St. Edmund. Mientras Herfast montaba a caballo en un bosque, una espina se le clavó en uno de sus ojos. El obispo estuvo en peligro de perder la vista por completo. En su dolor y miseria se le aconsejó que suplicara al abad, a quien había perjudicado, para que lo sanara. Aceptó el consejo y fue a St. Edmund. Baldwin vio su oportunidad y se aseguró de lograr su estipendio antes de hacerse cargo del caso. Celebró un
capítulo, al cual invitó a ciertos grandes hombres de las inmediaciones, e hizo que el obispo renunciara a sus pretensiones ante la asamblea. Cuando Herfast hubo confesado humildemente su
pecado y recibió la absolución, Baldwin comenzó a tratar sus ojos y en un corto tiempo efectuó su curación. Pero al poco tiempo el obispo renovó sus intentos. Lanfranco, por orden del rey, convocó un gran tribunal para investigar sobre el asunto. Los procedimientos se llevaron a cabo en la forma inglesa. Los hombres de nueve condados escucharon los alegatos y declararon que la posición del abad era justa. El obispo logró llevar el caso al tribunal del rey, donde, en 1081, se presentó ante todos los principales hombres de Inglaterra. Baldwin presentó los estatutos de su casa y argumentó que ni él ni sus predecesores habían recibido la bendición del obispo. El tribunal decidió a su favor y el rey emitió un estatuto que confirmaba la exención a la abadía concedida por sus predecesores.
La capacidad médica de Baldwin le trajo muchos pacientes, algunos incluso de Normandía. Era amable y hospitalario con todos los que vinieron a él. Como médico de la corte, siguió al rey a Normandía. Mientras estuvo allí fue a menudo portador de mensajes reales y ejerció como médico de los nobles, así como del rey y la reina. Por sugerencia y ayuda de William, derribó la iglesia de su abadía, que se había terminado en 1032 y construyó otra en su lugar, según una forma más espléndida. De esta iglesia William de Malmesbury declaró que no había ninguna comparable con ella en Inglaterra por belleza y tamaño. La iglesia de Baldwin permaneció hasta la disolución. La majestuosa torre que conduce al patio de la abadía, en línea con el frente oeste de la iglesia, que ahora sirve como torre de la iglesia de St. James, sin duda es parte de su obra. El edificio fue terminado en 1094 y el abad obtuvo permiso de William Rufus para su consagración y para el traslado del cuerpo de St. Edmund. Pero poco después el rey retiró caprichosamente su licencia para la consagración. Se mandó una noticia al exterior de que el cuerpo de St. Edmund no estaba realmente en posesión de la abadía y se sugirió que el rey debía apoderarse de la rica orfebrería del santuario y emplear las ganancias para pagar a sus mercenarios. Mientras se decían tales cosas, se dice que Walkelin, obispo de Winchester, y Ranulf, capellán del rey, después obispo de Durham, llegaron a la localidad de St. Edmund por asuntos del rey. Baldwin aprovechó su visita para concertar un solemne traslado. A pesar de la oposición del obispo Herbert de Losing, sucesor de Herfast, la ceremonia se realizó con gran esplendor en presencia del obispo de Winchester el 29 de abril de 1095. Baldwin, según Florence de Worcester, murió 'en buena vejez' en 1097. Según los Annals de su casa, su muerte no tuvo lugar hasta el año siguiente.