Welbore Ellis, obispoanglicano de Meath y consejero privado en Irlanda, nació hacia 1651 y murió el 1 de enero de 1734.
Welbore Ellis, por Wilhelm SonmansDescendía de una antigua familia en Kiddal Hall, Yorkshire, y era el cuarto hijo del reverendo John Ellis (c. 1606-1681), rector de Waddesdon, Buckingmahsire, y autor de Vindiciæ Catholicæ. Entre sus hermanos estuvieron Philip Ellis y Welbore Ellis. Fue educado en Westminster School y en Christ Church, Oxford, donde se graduó en humanidades en 1684, obteniendo la maestría en 1687, la licenciatura y el doctorado en teología por diploma en 1697. Recibió igualmente en 1732 el grado ad eundem de doctor en teología por Trinity College, Dublín. Welbore Ellis fue prebendario de Winchester en 1696. En 1705 fue promovido, por título fechado el 22 de septiembre, al obispado de Kildare, con el deanato de Christ Church, Dublín, in commendam, siendo trasladado, 13 de marzo de 1731, al obispado de Meath, con asiento en el consejo privado irlandés. Se casó con Diana, hija de Sir William Briscoe, caballero de Broughton, Northamptonshire, y de Amberley Castle, Sussex, con quien tuvo entre otros hijos a Welbore, posterior Lord Mendip.
Fue enterrado con gran ceremonia en la catedral de Christ Church, Dublín, donde 'su único hijo que le sobrevivió, el muy honorable Welbore Ellis, le erigió un monumento.' Sus publicaciones son: The Dean of Dublin, Plaintiff, Archbishop of Dublin, Defendant, upon a Writ of Error -the Defendant's Case (Londres, 1724); The Lord Bishop of Kildare, Dean of the Church of the Holy Trinity of Dublin, Plaintiff in Error. The Lord Archbishop of Dublin Defendant in Error. The Plaintiff in Error's Case (Londres, 1724).