COMINO

Comino, כַּמֹּן, κύμινον, una de las plantas cultivadas en Israel, mencionada en 25 ¿No allana su superficie y siembra eneldo y esparce comino, y siembra trigo en hileras, cebada en su debido lugar, y centeno dentro de sus límites? 27 Pues no se trilla el eneldo con el trillo, ni se hace girar la rueda de carreta sobre el comino;[…]Isaías 28:25,27 como no trillada en la manera ordinaria en la que se trilla el trigo, sino con una rueda; y también por Jesús (¡Ay de vosotros, escribas y fariseos, hipócritas!, porque pagáis el diezmo de la menta, del eneldo y del comino, y habéis descuidado los preceptos de más peso de la ley: la justicia, la misericordia y la fidelidad; y éstas son las cosas que debíais h[…]Mateo 23:23), señalándolo como una de las plantas de las que escribas y fariseos diezmaban. Las semillas tienen un gusto amargo con un aromático sabor. Se usaba en combinación con la sal como salsa (Plinio xix. 8). Se dice que los malteses cultivaban comino y lo trillaban en la manera descrita por Isaías.

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Bibliografía:
William Drake, Dr. William Smith's Dictionary of the Bible.