Historia
CULANTRO
Culantro, גַּד, planta llamada coriandrum satirum que se encuentra en Egipto, India e Irán (Plinio, xx. 82), y tiene un tallo redondo; tiene flores blancas o rojizas, de donde brotan semillas globulares, grisáceas, marcadas con finas estrías. Se menciona dos veces en la Biblia (Y la casa de Israel le puso el nombre de maná, y era como la semilla del cilantro, blanco, y su sabor era como de hojuelas con miel.[…]Éxodo 16:31; Numeros 11:7). En ambos pasajes el maná se asemeja a la semilla de culantro en cuanto a la forma, y en el primer pasaje en cuanto al color también.
Bibliografía:
William Drake, Dr. William Smith's Dictionary of the Bible.