HIEL

Hiel, מְרֵרָה o מְרֹרָה, denota etimológicamente "lo que es amargo"; véase Pues escribes contra mí cosas amargas, y me haces responsable de las iniquidades de mi juventud.[…]Job 13:26: "¿Por qué escribes contra mí amarguras?". De ahí que el término se aplique a la "bilis" o "hiel" por su intensa amargura (Me rodean sus flechas, parte mis riñones sin compasión, derrama por tierra mi hiel.[…]Job 16:13; 20:25); también se usa para el "veneno" de las serpientes (con todo la comida en sus entrañas se transforma en veneno de cobras dentro de él.[…]Job 20:14), que los antiguos creían que era su hiel; véase Plinio, H. N. xi. 37: "Nadie debería sorprenderse de que sea la hiel la que constituye el veneno de las serpientes".

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Bibliografía:
William Houghton, Dr. William Smith's Dictionary of the Bible.